
В марте этого года в Пинске 113 детям и 3 сотрудникам детского сада поставили диагноз - сальмонеллез. Они заболели после того, как съели творожное суфле (Читайте: В детском саду Пинска дети отравились творожным суфле?). Источником инфекции стала повар.
Прокуратура города в отношении повара и медсестры, которых уже уволили, возбудила уголовное дело по ч. 1 ст. 336 УК «Нарушение санитарно-эпидемиологических правил».
- Творожное суфле было приготовлено в жарочном шкафу вместо пароварки. Духовки шкафа не были прогреты, это повлекло увеличение количество бактерий сальмонеллеза. Плюс ко всему суфле не было доведено до готовности. Это видели и повар, и медсестра, которые снимали пробы, но все равно дали суфле детям, - рассказал подробности «КП» старший следователь прокуратуры Пинска Алексей Вечорка.
Повар и медсестра не признают своей вины ни по одному пункту. Бывшие сотрудники садика уверяют, что детям очень нравилось это блюдо и они всегда готовили его в жарочном шкафу. Кстати, некоторые малыши до сих пор долечиваются дома. На следующей неделе уголовное дело направят в суд. Обвиняемым грозит до 3 лет лишения свободы.
Медсестра нашего садика отказалась поменять повара - женщину-пенсионерку 57 лет, которая проработала с ней 20 лет, на повара с биржи труда, которая работала в ресторане (!!!) "Ей же объяснять надо, что фрукты-овощи кипятком обдавать надо, никаких сметан и творогов в сыром виде и т.д. и т.п. Я 20 лет никаких отравлений не знала и дальше хочу спокойно спать, что дети живы-здоровы!"