Из минских магазинов исчезает гречка

Мы отправились по столичным магазинам в поисках дефицитной крупы.

- А где у вас гречка?- спрашиваем в гастрономе на улице Козлова.

-Уже второй день как нет. Последнюю разобрали пару дней назад. Люди как будто к войне готовились - скупали кто по пять упаковок, кто по десять.

Не было гречки в двух магазинах возле Немиги и в микрорайоне Серебрянка.

А вот на Раковском рынке гречка есть в каждом павильоне. Правда, только российская.

- Российские поставщики, видя, какой у нас дефицит, подняли цены, - рассказала продавец рынка. - Если раньше мы продавали гречку по 4400 руб., а теперь продают где-то по 5000 руб., а где-то и вовсе по 5200 - 5400 руб.

- Вот уже третью неделю я пытаюсь где угодно купить гречку, чтобы обеспечить сеть продуктовых магазинов в Минском районе, - рассказала «Комсомолке» директор торговой сети Ирина. - Государственные поставщики - комбинаты хлебопродуктов в Минске, Борисове, Молодечно отвечают, что гречки нет. Частные фирмы-оптовики предлагают крупу по таким ценам, что в розницу ценник окажется 7,5 тысяч рублей! В Минск везут крупу из Гомельской области.

В соседней России с гречкой проблемы уже несколько недель. На днях президент Медведев даже попросил вице-премьера российского правительства «поговорить с коллегами» (с белорусами. - Ред.) о поставках крупы.

- Я понимаю, что дело это трудное и подчас требующее больших душевных сил, но куда деваться, мы в одном Союзе, мы братские государства, - заявил Медведев.

Белорусские чиновники не спешат заявлять, что готовы помогать. Пока не подсчитано, какой урожай гречки в этом году вырос на белорусских полях.

- Уберем гречку - посчитаем. Нам надо прежде всего обеспечить свою потребность, - цитирует Интерфакс-Запад заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Василия Седина.

- Из опыта могу сказать, что мы производим 20 - 25 тысяч тонн гречки. Этого практически всегда хватало, чтобы обеспечить внутренний рынок, но об экспорте речи не шло, - рассказал «Комсомолке» глава комиссии по бюджету и финансам Совета республики Национального собрания Вадим Попов, возглавлявший ранее Министерство сельского хозяйства и продовольствия. - У нас всегда продавалась гречка из России, Украины, где ее много. Сейчас Россия заявила о дефиците... А границы у нас нет. Если в России, Украине, Прибалтике будет ажиотаж, наш товар отправится туда, мы же соседи, это только вопрос времени. К тому же обыватель в любой стране мыслит одинаково: если там с гречкой плохо, будет так же и у нас. И начинает запасаться впрок, а потом не знает, куда ее деть.

ОФИЦИАЛЬНО

Минсельхозпрод: «Гречка всегда была импортной позицией»

– Сейчас идет уборка гречихи. По результатам уборки будем смотреть,  что мы поставим на внутренний рынок, будет ли возможность поставлять на экспорт... Но позиция гречневой крупы всегда была в Беларуси импортной! В прошлом году мы завезли из России и Украины  20 тысяч тонн крупы, - рассказал Вадим Побединский, первый заместитель директора Департамента по хлебопродуктам. -   Если сможем — поможем. Сегодня был звонок из правительства России, спрашивали нас о запретах.  Запретов никаких нет, никаких нормативных документов. Запасы с прошлого года

небольшие, порядка тысячи тонн. Сейчас они поступили в торговлю. Начата переработка  нового урожая, около 10 тысяч тонн уже намолочено. Около одной тысячи тонн поставлено в торговые организации.

- А почему в магазинах гречки нет?

- Почему нет? Я вчера-позавчера видел. Не каждый день, конечно, хожу. Ажиотаж, наверное, вызванный дефицитом у соседей, поэтому разобрали. Уже ясно, что урожай гречневой крупы соберем больше, чем в прошлом году, если форс-мажоры ничего не испортят. Но прогнозы — дело неблагодарное. В течение 2-3 недель сможем обсудить ресурсы.

Рис.: Екатерина МАРТИНОВИЧ

ВОПРОС ДНЯ

А без каких продуктов вам сложно обойтись?

Дядя Ваня, певец, телеведущий:

- Я бы не смог обойтись без пельменей, т.к. это очень быстро и удобно. А если мясные продукты пропали, это была бы катастрофа! А все каши взаимозаменяемые. Например, гречку можно заменить на рис.

Олег ГУЛАК, директор Белорусского Хельсинкского комитета:

- Я не смог бы без овощей, хлеба, мяса, потому что это не только вкусно, но и необходимо для моего личного комфорта.

Ольга ХИЖИНКОВА, «Мисс Беларусь-2009», модель:

- Без молока и молочных продуктов я свою жизнь не представляю, потому что они составляют 70% моего дневного рациона. Для меня это продукт первой необходимости.

Анатолий МЯСНИКОВ, заведующий кафедрой журналистики Института парламентаризма и предпринимательства:

- Как раз без гречки и не смогу. Это самый полезный продукт для моего возраста и социального положения.

Ольга РЖЕУТСКАЯ, закройщица женской одежды:

- Было бы тяжело обойтись без овощей и фруктов. От этих продуктов я получаю массу удовольствия. Плюс ко всему они очень полезны!

Людмила КИМСТАЧ, старший инженер:

- Я бы не смогла без картофеля. Мне кажется, любая хозяйка не обошлась бы без этого овоща на кухне. Картофель нужен для приготовления очень многих блюд - начиная с различных супов и заканчивая белорусскими драниками.

Виталий КАРПАНОВ, певец:

- Я решил похудеть, поэтому сейчас понимаю, что могу обойтись без большинства продуктов. А вот раньше я плохо обходился без пиццы.

Евгения ДЕНИСЕНКО, студентка:

- Я бы не смогла жить без сладостей! Каждый день организм требует чего-то сладкого, вкусного. Все остальные продукты можно чем-то заменить или, в крайнем случае, как-то без них обойтись, но точно не без сладостей!

Лариса ПЫРХ, воспитатель детского сада:

- Я бы не смогла отказаться от мяса. Я ем немного и поэтому мне удобнее съесть кусочек мяса и избавиться от голода.

Юрий МАРАХОВСКИЙ, главный внештатный диетолог Минздрава:

- Существуют базовые данные для популяции человека по питанию. Поэтому вне зависимости от климата и географического положения как белорусам, так и американцам, нужны одни и те же продукты питания. К примеру, я могу обойтись без всех продуктов, поскольку есть такая специальная таблица взаимозаменяемых продуктов. Допустим, яблоко можно съесть вместо апельсина и наоборот.  

Сергей ГАМОВ, пенсионер:

- 30 лет назад гречка была дефицитом, за ней в очередях стояли. Да, кушали мы ее редко. Это кашка для диетчиков, деток была. Ну и что? Ничего страшного же не случилось. И на гороховой выжили, детей вырастили. И когда сахар только по талонам выдавали, я сильно не страдал. Чай стал пустой пить. Так полезнее даже. А жена меньше пирожков стала своих печь. Сбросили пару килограммов. Так что я, как представитель белорусского народа, смогу прожить практически без любого продукта! Хотя, конечно же, не хотелось бы к временам дефицита возвращаться.

А вы запасаетесь продуктами впрок? Автор ждет ваших откликов.