2017-11-23T07:36:28+03:00

«Свинокомплекс «Красноярский»: качество по доступным ценам

В 2017 году предприятие демонстрирует наивысшие производственные показатели в крае
Поделиться:
Ярмарка в МВДЦ «Сибирь»Ярмарка в МВДЦ «Сибирь»Фото: Мария ЛЕНЦ
Изменить размер текста:

Одной из самых востребованных на продовольственной ярмарке, работавшей в МВДЦ «Сибирь» в рамках Агропромышленного форума, стала площадка свинокомплекса «Красноярский». Здесь напрямую от производителя по весьма приемлемым ценам реализовывалось мясо и субпродукты свинины: окорок без кости, шея, ушки, печень… Посетители форума приобретали все с огромным удовольствием, так, что к вечеру торговые витрины оказывались практически пустыми.

Три причины внимания потребителей

Такое внимание к продукции свинокомплекса обусловлено сразу несколькими причинами.

Во-первых, свинокоплекс – предприятие, построенное несколько лет назад с соблюдением всех самых современных требований. И об этом жители региона наслышаны.

Во-вторых, это предприятие – местный производитель, расположенный в Большемуртинском районе, который делает упор на качество.

В-третьих, продукция свинокоплекса на ярмарке была представлена в удобных вакуумных упаковках небольшими по весу кусками. Любой хозяйке понравится!

И все-таки основная задача свинокомплекса, которую ставило предприятие себе на предыдущие пару лет – налаживание производства свинины и выход на полную мощность. «Свинокомплекс «Красноярский» - комплексный проект, даже не краевого, а межрегионального уровня, реализованный в короткие сроки (всего два года), и оснащенный новым современным оборудованием. Пока он в основном реализует мясо свинины тушами и полутушами, крупным и мелким оптом. На мясе этого производителя работают крупные мясокомбинаты Иркутской и Новосибирской областей, Алтайского края.

Об объемах производства и перспективах

- Выход в торговые сети – это следующий этап, к которому мы сейчас активно готовимся. Планируем выход в большинство ритейлерских сетей, представленных в Красноярском крае и Сибири, - рассказывает о планах директор «Свинокомплекса «Красноярский» Виталий Павлюк. – В 2016 году мы вышли на полную мощность и обеспечивали уже более 50 процентов потребности края в свинине. Такой объем - 180 тысяч голов единовременного содержания и 40 тысяч тонн свинины в живом весе в год возможен благодаря инфраструктуре свинокомплекса – это две фермы репродукции, ферма откорма, станция искусственного осеменения, производственная лаборатория, комбикормовый завод и 3 000 га обрабатываемых посевных площадей.

Что касается текущего года, то он станет для предприятия рекордным: в живом весе мяса будет получено 40 тысяч тонн! Это плановая цифра. Но в том, что мы ее достигнем, уверенность стопроцентная.

Специалисты предприятия говорят, что по большому счету, вскоре свинокомплекс будет готов закрыть все сто процентов потребностей жителей Красноярского края в мясе свинины. Это вряд ли обрадует другие свинокомплексы, зато точно на руку потребителям. Именно благодаря строительству такого мощного предприятия на территории края, свинина у нас стоит дешевле, чем в ряде других субъектов.

Защита качества и биобезопасность

«Свинокомплекс «Красноярский» - предприятие полного цикла. Работает оно практически только на собственных кормах агрохолдинга. А процесс получения мяса включает в себя всю технологическую цепочку. Убой и разделка осуществляется тоже в собственных, оснащенных по последнему требованию, цехах. Мясо не замораживается, а отправляется потребителям в охлажденном виде, буквально с колес.

И, что особенно важно сейчас, когда на территории Красноярского края зарегистрирован случай заболевания Африканской чумой свиней (АЧС), «Свинокомплекс «Красноярский» обеспечивает высокую экологию производства и биобезопасность. Предприятие имеет IV – самый высокий уровень компартмента – зоосанитарного статуса биологической защиты. Здесь ведется жесткий ветеринарный контроль.

Люди – главный ресурс

Директор предприятия Виталий Павлюк убежден, что нынешний успех предприятия – отнюдь не случайность. Это результат грамотного взаимодействия бизнеса и краевых властей, а также упорного труда сотрудников предприятия, нацеленных на результат.

- Сегодня на свинокомплексе работает более 900 человек – это преимущественно жители Большемуртинского района. Средняя зарплата у нас не ниже, чем в отрасли по региону. К тому же предприятие предоставляет своим работникам льготы по коллективному договору свыше обязательных, в том числе: компенсацию выплат по ипотеке, предоставление беспроцентных займов, материальную помощь в различных ситуациях, оплату санаторно-курортного лечения, обучение за счет предприятия, - рассказывает Виталий Павлюк.

Предприятие заботится о сельских тружениках, а они в свою очередь - о результате. По итогам 9 месяцев «Свинокомплекс «Красноярский» продемонстрировал высокий производственный показатель среди организаций, осуществляющих производство продукции свиноводства, являющихся сельскохозяйственными товаропроизводителями. В рамках ежегодного традиционного празднования Дней урожая Виталию Павлюку был вручен соответствующий диплом и статуэтка в виде «Золотого колоса».

СПРАВКА «КП»

Сибирская Аграрная Группа, в которую входит «Свинокомплекс «Красноярский», включает в себя такие крупные предприятия как свинокомплексы «Томский» и «Уральский», «Восточно-Сибирский». А также новый свинокомплекс, построенный в Тюмени, и перерабатывающие мясокомбинаты в Томске и Кемерово.

Подпишитесь на новости:
 
Читайте также